Bikin Diet Ambyar, Begini Cara Membuat Oseng Cabe Gendot Ikan Asin, Masakan Sunda Sederhana yang Sedang Viral

Cara memasak oseng cabe gendot ikan asin:

1. Rendam ikan asin dengan air hangat. Sisihkan.

2. Cuci bersih cabe gendot, jangan buang tangkainya. Sisihkan.

3. Siapkan cobek, masukkan bahan bumbu halus dan garam, ulek halus.

Baca Juga: Hidden Cabana, Tempat Nongkrong dengan View Senja Cantik dan Kereta Api di Dekat Stasiun Delanggu Klaten

4. Panaskan minyak, goreng ikan asin yang Sudah dibaluri terigu sampai kering. Angkat dan tiriskan.

5. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air, cabe gendot dan seasoning. Masak sampai menyusut dan cabenya layu.

6. Masukkan ikan asin, masak lagi sampai bumbunya agak mengering. Koreksi rasa.

7. Oseng cabe gendot ikan asin siap dihidangkan.***