Resep Tumis Kubis ala Chef Rudy Choirudin, Menu Sederhana Bikin Makan Tambah Lahap

- 4 sendok makan minyak

- 5 siung bawang putih cincang

- 2 centimeter jahe digeprek

- 200 gram kubis/kol diranjang melintang 1 centimeter

- 1 buah wortel (potong korek panjang 5 centimeter)

- 10 lembar kucai potong 4 centimeter

- 1,5 sendok makan ebi bubuk

Baca Juga: BRI Diakui atas Peran Nyata dalam Urban Farming dan Pemberdayaan Perempuan

Cara membuat tumis kubis:

1. Campur dan aduk rata bahan 1 hingga gula larut.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, hingga mulai kekuningan, lalu masukkan jahe hingga bawang keemasan.

3. Masukkan campuran bahan 1 dan masak hingga keluar harumnya.

Baca Juga: Hari Minggu di CFD Jualan Kue Labu Manis Auto Laris, Cek Resepnya di Sini! Rasanya Enak dan Menggoda Selera

4. Masukkan kubis, wortel, dan kucai. Aduk sesaat hingga cukup layunya.

5. Taburi dengan bubuk ebi, lalu aduk sesaat.

6. Angkat, letakkan di atas piring saji, dan beri hiasan.

7. Tumis kubis siap dihidangkan.***