Dapat Daging Kurban? Dimasak Kambing Kecap Aja, Dagingnya Empuk Nggak Alot, Intip Resepnya

- Penyedap rasa secukupnya

- Gula secukupnya

Baca Juga: Resep Kue Krim Keju Stroberi untuk Jualan di CFD Auto Cuan Harga Rp 15 Ribuan, Cocok untuk Jadi Hadiah Ulang Tahun Kekasih Hati

Cara memasak daging kambing kecap:

1. Siapkan blender, masukkan bahan bumbu halus. Kemudian haluskan.

2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampai tanah dan harum.

3. Masukkan bumbu aromatik, aduk-aduk, biarkan sampai tanak.

Baca Juga: Ide Menu Makan Malam, Nasi Uduk Pulen Wangi Gurih, Cocok Dihidangkan dengan Ayam Goreng dan Sambal Terasi, Ini Dia Resepnya

4. Masukkan daging kambing, aduk sampai tercampur dengan bumbu. Masak sambil ditutup sampai keluar air.

5. Tambahkan kecap manis, dan seasoning. Aduk lagi sampai tercampur.

6. Tuangkan air, masak dengan api besar sampai mendidih. Kecilkan api, masak lagi sampai dagingnya matang dan empuk.

7. Angkat dan sajikan daging kambing kecap.***