Dapat Daging Kurban? Dimasak Kambing Kecap Aja, Dagingnya Empuk Nggak Alot, Intip Resepnya

PORTALOKA.ID - Hewan kurban umumnya sapi, kambing atau domba.

Hampir semua orang menyukai daging sapi, tapi sebagian kurang suka daging kambing.

Padahal jika dimasak dengan cara benar, daging kambing rasanya nggak kalah enak.

Salah satu olahan daging kambing yang bisa dicoba adalah kambing kecap.

Baca Juga: Semudah Ini Membuat Bistik Daging Sapi yang Empuk dan Bumbunya Meresap, Cocok untuk Menu Idul Adha

Dengan bumbu sederhana, masakan daging kambing kecap ini rasanya enak, pedas, dan dagingnya empuk.

Penasaran bagaimana cara memasaknya? Simak resep daging kambing kecap yang dibagikan kanal YouTube Dapur Desa.

Bahan:

- 2 kilogram daging kambing campur balungan

- 1 liter air

- Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Maknai Hari Kebangkitan Nasional, Ini 7 Peran BRI Bawa Ekonomi Indonesia Lebih Kuat!

Bumbu halus:

- 100 gram cabai merah keriting campur rawit