Hanya 5 Langkah Saja Sudah Jadi Tumis Mercon, Ide Olahan Daging Kurban, Daging Berpadu Bumbu Pedas Bikin Nikmat

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, garam, Desaku Cabe Bubuk dan air.

2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk, tumis kembali hingga layu.

3. Masukkan daging, asam, gula merah, kecap manis, cabe rawit, dan gula pasir, aduk rata.

Baca Juga: Jarang yang Tahu, Ini Asal Muasal Cuanki, Kuliner Legendaris dari Kota Bandung

4. Tuang kaldu daging, masak dengan api kecil hingga kadar air menyusut 20%.

5. Hidangkan tumis mercon bersama nasi hangat.***