Sekali Hap Auto Lahap, Ini Resep Pindang Patin yang Bikin Nafsu Makan Meningkat, Aromanya Harum Kuahnya Segar

1. Cuci bersih ikan patin, potong jadi beberapa bagian sesuai seler.

2. Beri perasan jeruk nipis, garam, aduk rata. Diamkan beberapa saat.

3. Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum.

Baca Juga: Ikan Dimasak Bumbu Sarden Rasanya Naik Kelas, Lezatnya Bikin Nafsu Makan Meningkat Drastis

4. Masukkan irisan cabe dan semua rempah-rempah. Masak sampai matang, dan wangi.

5. Tuangkan air, dan seasoning. Aduk rata, tunggu sampai airnya mendidih.

6. Masukkan ikan patin, tomat hijau dan cabe rawit. Masak sampai ikannya matang sekitar 20 menit. Sesekali dibalik.

7. Tambahkan perusan jeruk nipis, tomat merah, dan daun kemangi. Aduk rata, masak sampai agak layu.

Baca Juga: 10 Masakan Padang yang Perlu Dicoba Minimal Sekali Seumur Hidup, Nomor 1 Paling Terkenal di Dunia

8. Pindang patin siap disajikan.***