Resep Kuah Bakso Enak dan Gurih Lengkap dengan Sambalnya, Cocok untuk Ide Jualan

Baca Juga: Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Kres ala Chef Devina, Bisa untuk Ide Jualan

- 1,5 sendok teh merica bubuk

- 3 liter air

Bahan sambal bakso:

- 50 gram cabe rawit merah

- 1 siung bawang putih ukuran kecil

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh gula pasir

Baca Juga: Ciptakan Pengusaha Berdaya Saing Global, UMKM Songket Binaan BRI Sukses Tembus Pasar Internasional

Cara membuat kuah bakso:

1. Siapkan air dalam panci, masukkan tulang sapi. Rebus sampai mendidih. Buang buih dan kotorannya hingga bersih.

2. Kecilkan api, masak selama 1 jam sampai kaldu sapinya keluar.

3. Panaskan minyak, masukkan bawang putih halus sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Cinnamon Rolls Rp 5 Ribuan Cocok Jadi Ide Jualan, Lihat Resepnya di Sini Bun! Bisa untuk Hidangan Kumpul Keluarga di Rumah

4. Masukkan daun bawang dan seledri ke dalam kuah kaldu, tambahkan garam, kaldu sapi dan merica bubuk.