Awet Tanpa Pengawet, Resep Rahasia Sambal Bawang Bu Rudy Surabaya ala Chef Devina, Buat Stok Lauk Oke Banget!

PORTALOKA.ID - Pecinta pedas tentu tidak asing dengan Sambal Bawang Bu Rudy Surabaya.

Sambal yang terkenal enak ini banyak dijual di marketplace dalam bentuk kemasan.

Nah, kalau kamu ingin mencicipi Sambal Bawang Bu Rudy tapi malas nunggu, bisa lho bikin sendiri.

Dengan resep dari Chef Devina Hermawan, Sambal Bawang Bu Rudy siap dihidangkan di meja makan.

Baca Juga: Suami Ketagihan Disuguhi Tumis Buncis Telur Sampai Nambah Berkali-kali, Begini Resep dan Cara Membuatnya

Sambal ini awet meskipun tanpa pengawet. Jadi, cocok untuk stok lauk di rumah.

Berikut resep Sambal Bawang Bu Rudy Surabaya, dikutip dari YouTube Devina Hermawan.

Bahan:

- 6 siung bawang putih (jangan dikupas)

- 150-200 mililiter minyak

- 150 gram bawang merah, geprek

- 150 gram cabai rawit

- 8 gram terasi (opsional)

- 50 mililiter air