ASLI BIKIN NGILER! Ini Dia Cara Membuat Oseng Cumi Pete Pakai Resep Istimewa Chef Devina, Gurih Pedas Manis Berpadu Sempurna

Baca Juga: Awet dan Tahan Lama! Resep Sambal Cumi Mercon ala Chef Devina, Pedas dan Gurihnya Bikin Nagih

- 1 batang serai

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 1 sendok teh MSG

- 2 sendok makan gula pasir

- 75 mililiter air

Pelengkap:

- Nasi putih

- Kerupuk

Baca Juga: Cumi Masak Pedas Manis, Empuk dan Anti Amis! Cocok untuk Lauk Sahur di Bulan Ramadhan

Cara membuat oseng cumi pete:

1. Rendam cumi asin dengan air panas selama 10-30 menit, kemudian bilas dengan air dan keringkan.

2. Siapkan food chopper, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting, haluskan.

3. Panaskan minyak, tumis cumi asin hingga wangi. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk dan serai yang sudah digeprek, tumis di api sedang besar hingga kering.