Resep Acar Kuning Sayuran ala Chef Rudy, Menu Alternatif Pasca Lebaran

Baca Juga: Ide Jualan Rp 1 Ribuan Auto Cuan Pukis Enak Bikin Nagih, Cocok untuk Camilan Pendamping Minum Teh, Cek Resepnya di Sini

Cara membuat acar kuning sayuran:

1. Haluskan bahan 2, kemudian tumis hingga harum dan matang.

2. Masukkan salam dan serai, aduk hingga tercampur dengan bumbu.

3. Tuangkan air, aduk hingga rata.

Baca Juga: Resep Rujak Cuka Praktis, Inspirasi Sajian Lebaran Segernya Bikin Melek, Cocok untuk Ide Jualan

4. Masukkan garam dan gula, kemudian tumis kembali hingga garam dan gula larut.

5. Masukkan wortel, buncis dan cabai merah, kemudian tumis hingga wortel dan buncis layu.

6. Masukkan mentimun dan kembang kol, aduk-aduk dan masak hingga semua sayur cukup layu.

7. Matikan api. Kemudian masukkan cuka, aduk hingga tercampur rata dengan semua bahan.

Baca Juga: Ayam Masak Kecap Lezat Juicy, Menu Sarapan Lezat Sebelum Salat Idul Fitri, Ini Dia Resep Masakannya

8.Angkat dan pindahkan ke piring dan hidangkan.***