Resep Es Podeng Jadul yang Segar, Bisa Jadi Sajian Takjil untuk Berbuka Puasa

Cara membuat es podeng jadul:

1. Potong-potong nanas lalu sisihkan dahulu.

2. Buat pudding putih, campurkan agar-agar plain, jelly plain, gula pasir, air, dan essence lychee, kemudian diaduk-aduk sambil dimasak hingga mendidih, lalu tuangkan ke dalam cetakan persegi, diamkan.

3. Buat pudding coklat, campurkan agar-agar plain, jelly plain, gula pasir, air, dan pasta coklat, lalu diaduk-aduk dan dimasak hingga mendidih.

Baca Juga: Satres Narkoba Polres Boyolali Bekuk Dua Tersangka Pengedar Narkotika di Andong, Sita 2,75 Gram Sabu

4. Setelah mendidih, tuangkan diatas pudding putih, dan biarkan hingga dingin.

5. Buat setup nanas, campurkan potongan nanas, gula pasir, air, dan kayu manis, aduk hingga rata.

6. Masak hingga mendidih dan tunggu selama 5 sampai 10 menit hingga meresap.

7. Buat manisan kolang kaling, masukkan sebagian kolang kaling, gula pasir, air, daun pandan, dan pewarna merah, lalu masak hingga mendidih dan sedikit menyusut.

Baca Juga: TEGAS! MenPAN RB Larang ASN Terima dan Beri THR Idul Fitri, Kalau Ngeyel KPK Mengintai

8. Buat manisan kolang kaling warna hijau dengan cara yang sama seperti warna merah.

9. Setelah pudding dingin, keluarkan dari cetakan, lalu potong-potong sesuai selera.

10. Sajikan pudding dengan pelengkapnya, tata diatas piring, pudding, setup nanas, manisan kolang kaling dan buah kaleng, lalu beri es batu secukupnya.

Itulah cara membuat es podeng jadul. Selamat mencoba.***