Resep Ketupat Sayur Bakso ala Chef Devina, Menu Lebaran Wajib, Praktis dan Lezat

Baca Juga: BRI Imbau Nasabah Waspada Terhadap Kejahatan Smishing yang Mulai Marak dengan Menjaga Kerahasiaan Data Transaksi Perbankan

4. Masukkan labu siam, wortel, cabai, tahu, dan daun salam.

5. Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan lada.

6. Masukkan bakso Sumber Selera yang sudah dibelah empat bagian atasnya.

7. Masukkan telur rebus.

8. Tambahkan santan, aduk rata.

9. Sajikan dengan ketupat / lontong dan taburi dengan bawang goreng.

Baca Juga: Jadwal dan Lokasi Penukaran Uang Baru di Klaten untuk Lebaran Idul Fitri 2025, Siap-siap Bagi Salam Tempel untuk Keponakan dan Cucu

Langkah membuat ketupat:

1. Cuci bersih beras. Pastikan ditiriskan hingga air sudah tidak ada.

2. Masukkan beras dan air ke dalam rice cooker. Masak hingga matang.

3. Lumatkan nasi menggunakan hand blender.

4. Cetak di wadah berbentuk kotak atau menggunakan daun pisang.

Baca Juga: Komitmen Nyata BRI Terapkan Prinsip ESG untuk Bisnis Berkelanjutan, Ramah Lingkungan dan Berdampak Sosial

5. Diamkan selama 3-4 jam (bisa dalam keadaan terbuka / tertutup).