Bolu Karamel Kenyal Lembut dan Legit, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Buka Puasa Ramadhan

- 150 gram tepung tapioka

- 1 sendok teh baking soda

- 1 sendok teh baking powder

- 1/2 sendok teh vanili

Cara Membuat:

1. Panaskan gula dengan api kecil, sampai menjadi karamel, siram perlahan dengan air mendidih, aduk sampai benar-benar larut, angkat, biarkan sampai suhu ruang.

2. Campur telur dan susu kental manis aduk dengan whisk, masukkan margarin cair, aduk rata.

3. Ayak tepung terigu, tapioka, baking soda, baking powder dan vanili diatas adonan, aduk rata sampai licin tidak bergerindil.

Baca Juga: Cara Paling Mudah Membuat Kolak Pisang Kolang Kaling, Ide Menu Takjil Terenak

4. Terakhir masukkan cairkan Karamel aduk rata, tuang dalam loyang yg sudah di oles margarin.

5. Oven dengan suhu 200°C selama 50 menit, api bawah saja, lalu oven kembali dengan api atas bawah dengan suhu 180°C selama 7-10 menit.

6. Angkat biarkan cairan meresap dan dingin baru lepas dari cetakan, potong sesuai selera, sajikan.

Selamat mencoba.***