Keluhan yang dirasakannya setelah mencicipi makanan tersebut hanya muntah, sementara menu yang diperiksa itu merupakan ayam rempah.
Dugaan 2 Baskom Ayam Bermasalah
Abra mengatakan, pada pemeriksaan awal saat bahan diterima, kondisi olahan ayam dalam kondisi baik.
Namun, ketika masuk dalam proses pemasakan batch kedua, muncul indikasi adanya bagian ayam yang bermasalah.
Kepala SPPG Jati itu memperkirakan, sekitar 10 persen bahan ayam mengalami kondisi tersebut.
Namun, Abra menegaskan angka itu masih merupakan perkiraan berdasarkan pemeriksaan internal SPPG.
"Baru perkiraan kami, karena memang saya cek itu ada dua baskom yang bermasalah. Itu tidak semuanya rusak, tapi saya takut ada apa-apa," ungkapnya.
Perintah Driver-PIC Tarik Semuanya
Abra menjelaskan, setelah menerima laporan dari staf dan ahli gizi, ia langsung mengambil tindakan.
Kepala SPPG di Karanganyar itu menyebut, sekitar pukul 07.00 WIB dirinya menerima laporan mengenai kondisi makanan tersebut.
Setelah melakukan pemeriksaan, Abra mengatakan pada sekitar pukul 08.01 WIB keputusan penarikan langsung dilakukan.
"Jam 08.01 saya langsung terasa (mual), 08.02 langsung saya perintahkan, hubungi seluruh PIC, hubungi driver langsung untuk menarik semuanya," tandasnya.***