3. Iris cabai hijau keriting dan cabai rawit hijau.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan merica, tumis hingga kering.
5. Masukkan cabai keriting hijau dan cabai rawit hijau, tumis sesaat kemudian masukkan kecap manis, saus tiram, air, garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.
6. Masukkan sohun, aduk hingga rata. Gunting sohun apabila terlalu panjang.
7. Sohun goreng cabe ijo siap disajikan.***