Resep Ayam Suwir Bumbu Pesmol yang Gurih dan Segar, Cocok Jadi Menu Sahur dan Buka Puasa

- 1 ruas lengkuas

- 3-4 lembar daun jeruk

Baca Juga: Resep Oseng Ayam Suwir Pedas untuk Menu Makan Siang Bareng Pak Suami di Rumah, Intip Cara Bikinnya yang Mudah dan Cepat Ya Bun!

Cara membuat: 

1. Potong-potong bahan yang dibutuhkan. 

2. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam chopper, tambahkan sedikit minyak. Haluskan. 

3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. 

4. Masukkan bumbu cemplung. Aduk rata. 

Baca Juga: Enak dan Murah Meriah, Intip Resep Bacil Ayam Suwir, Sekali Bikin Langsung Diburu para Bocil

5. Masukkan bawang merah utuh dan cabe rawit. Aduk rata. 

6. Masukkan ayam suwir dan tomat. Aduk sampai bumbu tercampur rata. Tambahkan sedikit air. Aduk-aduk. 

7. Tambahkan cuka dan bumbu lainnya. Aduk rata dan koreksi rasa.

8. Terakhir masukkan daun bawang. 

9. Ayam suwir bumbu pesmol siap dihidangkan. 

Selamat mencoba. ***