PORTALOKA.ID - Masakan ibu memang selalu ngangenin ya. Cita rasa yang khas bikin hidangan ini terasa istimewa.
Salah satu masakan ibu yang layak kamu coba adalah lodeh kuning pakis.
Untuk membuat lodeh kuning pakis hanya butuh beberapa bumbu dapur. Praktis dan ekonomis.
Berikut resep lodeh kuning pakis ala Chef Rudy Choirudin yang layak dicoba, dikutip dari YouTube Galeri Rasa Channel.
Baca Juga: Yayasan Baitul Maal BRILiaN Berhasil Salurkan Dana ZIS Rp126,7 Miliar Sepanjang Tahun 2024
Bahan 1 (Bumbu halus):
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 1 sendok makan rebon yang sudah direndam
- 5 buah cabai rawit
- 4 buah cabai merah