- Goreng dengan minyak panas api sedang sampai kuning keemasan
- Angkat, tiriskan
Buat saos
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai, sampai harum
- Masukkan nanas dan daun bawang, saos sambal, saos tomat, saos tiram, beri gula garam dan air, kentalkan dengan larutan maizena
- Cicipi rasa, angkat
- Sisihkan
Penyajian
- Tata ikan goreng tepung di piring siram dengan saos
Selamat mencoba. ***