- Gula secukupnya
- Minyak untuk menggoreng sambal
Langkah membuat sambal ayam geprek:
1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah. Goreng sampai layu. Angkat dan tiriskan.
2. Dalam minyak panas, masukkan cabe rawit, tumis sampai layu. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3. Siapkan blender, masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, garam, penyedap, gula. Blender kasar.
Baca Juga: Mie Goreng Aceh, Resep Mie Pedas Gurih yang Praktis untuk Anak Kos
4. Panaskan kembali minyak, masukkan sambal yang telah dihaluskan. Masak sampai tanak. Koreksi rasa.
5. Sajikan sambal bersama ayam geprek.***