- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan kaldu jamur
- 20 sendok makan tepung terigu
- 250 - 300 mililiter air
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Ide Jualan Kue Tradisional Carabikang yang Lembut dan Gurih, Tampilannya Menggoda, Ini Resepnya
Cara membuat bakwan jagung:
1. Pipil atau serut jagung manis. Sisihkan.
2. Siapkan cobek, masukkan bawang putih dan merica bubuk. Ulek halus.
3. Tambahkan setengah bagian jagung yang sudah dipipil. Ulek kembali.
Baca Juga: Deretan Kuliner Khas Betawi Ini Cocok untuk Sarapan, Ada Laksa yang Sudah Mulai Langka
4. Masukkan jagung yang sudah dihaluskan ke dalam jagung yang sudah dipipil.
5. Tambahkan bawang bombay cincang.
6. Tambahkan daun bawang dan air. Aduk rata.