Bumbu iris:
- 10 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah
- 15 buah cabe merah besar
- 15 buah cane hijau besar
Bumbu cemplung:
- 1 ruas lengkuas
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh penyedap
- 1 sendok makan gula pasir
Baca Juga: Resep Tumis Pedas Ikan Asap, Menu Rumahan Sat-set, Dijamin Pak Su Bakal Ketagihan
Cara membuat jangan lombok ikan asap: