- 160 gram tepung protien rendah
- 65 gram minyak (olive oil , peanut oil atau minyak makan apa saja boleh)
Filling:
- Isian mooncake (red bean, pandan merek yu ai atau trans)
- Keju Spready (Prochiz) atau coklat compounds Colatta
Olesan:
- 2-3 butir kuning telor Omega
- Wijen hitam + putih
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan adonan air, aduk rata sampai mulus dan gula pasir menyatu dengan adonan. Lalu masukkan ke dalam kotak dan tutup, diamkan selama 20 menit.
2. Kemudian campurkan semua bahan adonan minyak, aduk rata.
Baca Juga: Resep Bakpao Menul Maksimal yang Empuk, Lembut dan Mulus Tanpa Keriput, Bisa Jadi Ide Jualan
3. Bagi adonan air sebanyak 12 gram dan adonan minyak 8 gram sampai masing-masing 24 buah.
4. Bungkus adonan minyak dengan adonan air dan pipihkan. Giling dari tengah ke atas dan dari tengah ke bawah lalu gulung dari atas ke bawah.