- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus barbeque
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- ½ sendok makan mentega atau margarin
Baca Juga: Perayaan Tahun Baru Semakin Seru, Ini Dia 3 Resep Bumbu Oles Jagung Bakar yang Lezat!
Cara membuat sosis bakar mekar dan bumbu oles:
1. Siapkan wadah, masukkan semua saus, margarin dan kecap. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kerat-kerat agak dalam sosis, tusuk menggunakan tusuk sate.
3. Didihkan air, masukkan sosis, rebus sebentar hingga merekah. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Rawon Iga Sapi Lezat Gurih dengan Daging Empuk Tanpa Perlawanan, Cocok Jadi Menu Makan Malam
4. Olesi dengan bumbu oles, diamkan minimal 5-10 menit.
5. Panaskan grill pan, semprot dengan sedikit minyak kelapa, bakar sosis hingga semua sisinya terbakar sambil diolesi bumbu.
6. Sajikan sosis bakar mekar dengan saus dan mayonaise. Selamat mencoba.***