PORTALOKA.ID - Cuaca mendung dan hujan yang turun deras sering kali membuat kita ingin menyantap hidangan yang hangat dan menggugah selera.
Salah satu pilihan yang sempurna untuk menemani suasana seperti ini adalah Sop Tetelan Jeletot.
Dengan kuah gurih dan pedas yang melimpah, sop ini akan memberikan kehangatan yang pas untuk mengusir dinginnya cuaca.
Berikut Portaloka.id sajikan resep Sop Tetelan Jeletot dari laman Instagram @firhanmci6:
Bahan-bahan:
- 750 gram daging berlemak (tetelan)
- 2-3 sendok makan cabe bubuk halus
- 1 jempol jahe, iris tipis
- 2 butir biji pala, belah dua
- 8 butir cengkeh
- 2 buah pekak (bunga lawang)
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Terowongan Silaturahmi Istiqlal-Katedral, Simbol Kerukunan Umat Beragama
- 1 buah bombay ukuran besar, iris