Ide Menu Bakaran Malam Tahun Baru, Resep Seafood Bakar Jimbaran Lengkap dengan 3 Jenis Sambal, Bikinnya Praktis Harganya Ekonomis

- 1 sendok makan gula

- ½ sendok teh garam

Baca Juga: Cara Membuat Tempe Goreng Marinasi Sambal Cobek Terasi ala Chef Rudy, Hidangan Praktis Penyelamat di Saat Lapar

Sambal kecap:

- 10 sendok makan kecap manis

- 6 cabai rawit merah, iris

- 1 siung bawang putih, geprek

- 1 jeruk limau

Pelengkap:

- Nasi

- Timun

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Ayam Sisit ala Chef Willgoz, Pedas dan Gurihnya Bikin Nagih Bisa Dijadilan Ide Jualan

Cara memasak:

1. Blender bawang bombai, bawang putih, jahe , kunyit, dan terasi dengan sedikit minyak. Kemudian tumis hingga matang dan minyaknya terpisah dari bumbunya.

2. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, air, gula, dan merica. Masak hingga air susut.