- 1/2 sendok teh micin
- 1 sendok makan saus tiram
- 50 gram saus tomat
- 1 sendok makan maizena ditambah air
- 1 telur ayam
Cara membuat cilok:
1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu.
2. Siapkan panci, masukkan semua bumbu bahan cilok, masak sampai mendidih.
3. Setelah mendidih, tuang ke dalam tepung terigu, aduk rata.
Baca Juga: Suzuki Satria Seruduk Pedagang Cilok di Sleman Yogyakarta, 2 Orang Terluka dan Gerobak Rusak
4. Selagi panas, masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk. Lanjut uleni pakai tangan hingga kalis.
5. Bagi adonan masing-masing 5 gram, bulatkan. Lakukan sampai selesai.
6. Didihkan air, masukkan sedikit minyak goreng dan cilok. Biarkan sampai ciloknya kokoh, kemudian aduk dan rebus selama 10-15 menit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Baca Juga: Resep Cilok Empuk, Tetap Kenyal Meski Telah Dingin, Cocok untuk Ide Jualan