- 6 siung bawang putih, diiris
- 3 cabe merah besar, diiris
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 2 serai
- Cabe rawit, diiris
- 100 gram teri
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu ayam
Baca Juga: Cara Membuat Nasi Liwet Khas Sunda Simpel, Asli Ini Rasanya Enak Banget, Lengkap degan Sambelnya
Cara memasak nasi liwet:
1. Panaskan minyak, goreng teri sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan kembali minyak, tumis bawang dan cabe, serah, daun salam, dan daun jerung. Masak sampai agak layu.
3. Tambahkan cabe utuh, masak kembali.