- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh gula pasir
Baca Juga: Resep Pangsit Ayam Kuah Pedas, Ide Jualan Ekonomis Omzetnya Berlapis
Cara membuat sosis mekar:
1. Buang plastik sosis, potong menjadi dua bagian, tusuk dengan tusukan cilok, kerat-kerat miring di kedua sisinya hingga pisau mengenai tusukannya.
2. Masukkan sosis ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus di api besar selama 10 menit. Sisihkan.
3. Panaskan margarin, masukkan saus cabe, saus tomat, aduk rata.
4. Masukkan bawang putih bubuk, aduk lagi.
5. Tuang air, saus barbeque, kecap manis, gula pasir. Aduk dan masak sampai airnya menyusut dan mengental. Biarkan sampai dingin.
6. Olesi sosis dengan bumbu.
7. Sosis mekar siap disajikan atau dijual.***