- 1 sachet bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 200 gram tepung tapioka
- 30 tahu pong
Topping:
- Keju parut
- Jamur kuping
- Daun bawang
- Cabe rawit
Cara membuat bakso tahu:
1. Siapkan chopper, masukkan ayam dan semua bahan bakso, kecuali tepung tapioka dan tahu. Chopper hingga halus.
2. Masukkan tepung tapioka, chopper sebentar. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
3. Siapkan tahu, potong bagian atasnya, masukkan adonan hingga penuh.
4. Tambahkan topping keju parut. Lakukan hal yang sama untuk topping lainnya.