- Secukupnya garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 4 sendok makan krimer bubuk
- 2 asam potong
- 600 mililiter air
Bahan bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 12 buah cabai merah keriting
- 6 cabe rawit hijau
- 4 butir kemiri
- 2 sentimeter jahe
- 1 sendok teh kunyit bubuk