- 500 mililiter santan (200 mililiter santan instant + 300 mililiter air)
- 2-3 sendok makan gula
- 1/2 sendok teh garam
Baca Juga: Nikmatnya Ngopi Pagi Ditemani Pie Tape Singkong, Legit Renyah Enak Banget, Intip Resepnya
- 2 lembar daun pandan
- 1 sendok makan tepung beras
Topping:
- Wijen sangrai
- Keju parut (optional)
Baca Juga: Cara Membuat Talam Singkong Lumer, Cemilan Sederhana Rasa Istimewa, Cocok Buat Hidangan Acara Arisan
Cara membuat:
1. Masukkan singkong yang sudah dipotong-potong ke dalam wok. Tambahkan air dan daun pandan. Masak sampai mendidih.
2. Selanjutnya membuat saus. Masukkan santan ke dalam panci. Tambahkan semua bahan saus. Aduk sampai licin. Koreksi rasa. Masak sampai mendidih dan mengental. Sisihkan.
3. Balik lagi ke singkong. Jika sudah mulai mengental dan menyusut, tambahkan gula dan garam. Aduk-aduk sampai mengental.
4. Sajikan singkong lumer bersama saus dan topping.