Makan Auto Lahap, Resep Ayam Panggang Serai, Kreasi Lezat dari Chef Devina

- Nasi putih

- Telur mata sapi

- Daun ketumbar

Baca Juga: Cara Membuat Roti Gulung Abon, Roti Viral Khas Jogja yang Enak Buat Cemilan dan Bisnis Kuliner, Simak Resepnya

Cara membuat ayam panggang:

1. Potong-potong serai, bawang putih dan bawang merah.

2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri dan serai hingga harum dan sedikit kecokelatan.

3. Siapkan blender, masukkan bahan-bahan yang sudah ditumis, tuangkan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, gula palem, merica, garam dan kaldu jamur. Haluskan hingga benar-benar halus dan semua bahan tercampur rata.

Baca Juga: Resep Sambal Daging, Menu Lezat,Pedas, Gurih dan Menggugah Selera untuk Hidangan Akhir Pekan

4. Sayat-sayat ayam kemudian masukkan ke mangkuk, lalu tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata.

5. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam kulkas semalaman.

6. Aduk kembali ayam sebelum dipanggang kemudian panggang ayam menggunakan air fryer di suhu 180 derajat celcius selama 20 menit atau hingga matang.

7. Setelah 12 menit, balik ayam dan lanjut panggang kembali hingga matang.

Baca Juga: Resep Rendang Telur Kentang yang Super Simpel, Cocok Disajikan saat Mertua Datang ke Rumah, Auto Jadi Menantu Idaman

8. Untuk dipping sauce, cincang bawang putih, potong-potong cabai rawit hijau dan cabai rawit merah. Masukkan ke mangkuk.