- 100 gram udang kupas
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh penyedap
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh merica
- 100 gram air es
- 200 gram tapioka
- 35 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 2 sendok teh minyak wijen