Cara membuat masi kuning:
1. Siapkan beras, kemudian rendam dan campur dengan kunyit parut. Diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan.
3. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga harum.
4. Masukkan ayam, wortel, kayu manis, peka, masak hingga berubah warna.
5. Masukkan beras, aduk rata, tambahkan air panas, kaldu bubuk. Masak hingga menjadi nasi aron.
6. Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat.
5. Sajikan nasi kuning selagi hangat, taburi dengan bawang goreng.***