4. Goreng dendeng ragi daging sapi menggunakan api sedang sampai semua sisinya kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Bakso Ayam Ekonomis, Modal Daging Ayam 300 Gram Bisa Jadi Banyak, Hasilnya Kenyal dan Gurih
Tips:
- Bila sulit mengiris daging tipis-tipis, masukkan daging yang sudah dicuci bersih ke dalam freezer sebentar saja asal sedikit keras. Setelah itu iris tipis-tipis.
- Kondisi saat daging mau diangkat dari penggorengan terlihat kurang kering tetapi begitu ditiriskan daging dan kelapa parutnya sudah kering dan renyah.
***