- 1 buah telur
- Garam
- Kaldu bubuk
- 3 sendok makan tepung tapioka
Cara membuat:
1. Potong ayam ukuran kecil-kecil, campur dengan bumbu halus dan tepung tapioka, marinasi selama 1 jam.
2. Goreng ayam dalam minyak panas api sedang sampai setengah matang.
3. Masukkan bawang putih yang sudah di geprek. Angkat bawang jika sudah kecoklatan.
4. Goreng ayam sampai matang lakukan 2 kali menggoreng jika mau lebih kriuk. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba.***