- 150 gram kedelai, rendam air hingga lunak lalu goreng
- 3 centimeter jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 centimeter lengkuas, memarkan
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 centimeter kunyit, bakar
- 5 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh garam,
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Pelengkap: