- 10 cabai rawit hijau, iris tipis
- 1/2 buah tomat, iris
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- garam
- gula
- 100 mililiter air
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara memasak:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai, aduk.
2. Masukkan ati ampela, aduk sampai agak kering, masukkan tomat, buncis dan jagung muda, aduk sampai layu, beri air.
3. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan saus tiram, aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai tingkat kematangan yang disukai.
Selamat mencoba.***