- 3 sendok teh minyak bawang
Bahan 4:
- 300 mililiter kaldu ayam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh LADAKU merica bubuk
Bahan 5:
- 150 gram daun selada
- 2 sendok makan bawang goreng
- 2 sendok makan rajangan daun bawang
- 50 gram acar cabe rawit
Cara membuat mie ayam tulang:
1. Tumis bumbu halus Bahan 1 beserta daun jeruk dan serai hingga harum dan matang.
2. Tambahkan daun bawang, kecap asin, dan kecap manis, masak hingga kecap berbuih.
3. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.