- 5 centimeter jahe
- 17 buah cabai rawit hijau
- 7 buah cabai rawit merah
- 2 batang serai
Bahan aromatik:
- 2 batang daun bawang
- 1 buah tomat merah
- 1 buah jeruk nipis
- 8 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun pandan
- 30 gram kemangi
- Daun kunyit, opsional
Bahan lainnya:
- 350 mililiter air