Bumbu:
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang Merah
- 25 cabai rawit merah
- 35 cabai rawit hijau
- Jeruk nipis (diambil airnya secukupnya)
- 4 lembar daun jeruk
- Minyak
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok teh gula pasir
Cara memasak cumi laut pedas:
1. Cuci bersih cumi, potong-potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis, garam, dan soda kue. Aduk rata, lalu diamkan selama 15 menit, kemudian cuci bersih.
2. Siapkan blender, masukkan bawang merah dan bawang putih. Haluskan.