- Kerupuk gado-gado secukupnya
Cara memasak bihun goreng:
1. Rebus bihun, tiriskan. Tambahkan kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata hingga berubah warna. Sisihkan.
2. Siapkan wadah, tuang kecap inggris, kecap ikan, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan larut.
3. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis sampai kekuningan.
4. Masukkan daun bawang, udang, ayam, baso ikan, campuran kecap, dan gula. Aduk rata.
5. Tambahkan sayuran, aduk hingga tercampur.
6. Masukkan bihun, aduk sampai bihun beraroma.
7. Angkat dan hidangkan bihun goreng bersama acar, dan kerupuk.
8. Agar lebih menarik beri hiasan. Selamat mencoba.***