Bahan bumbu:
- 4 sendok makan minyak goreng
- 8 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula merah
- 100 mililiter air
- 1 sendok makan petis udang
- 1 kelereng asam jawa tanpa biji
- 1 sendok teh terasi goreng
- 1 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
1. Rebus semua bahan bebek hingga mendidih dengan api sedang.