Resep Bebek Petis Merico Ala Rudy Choirudin, Rasanya Enak Lembut Gurih dan Menggugah Selera

2. Kecilkan api dan tutup panci, ungkep bebek selama 1 jam.

Baca Juga: Resep Charsiu Ayam Madu, Makanan Cina Halal, Lezat Lembut Gurih dan Manis Menggugah Selera

3. Matikan api dan biarkan bebek tetap terendam bumbunya hingga dingin (suhu ruang).

4. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan kecap manis dan gula merah. Tunggu hingga berbuih.

5. Masukkan air, petis, terasi, asam, garam, gula pasir dan merica bubuk,

6. Masukkan bebek yang sudah diungkep, masak hingga bumbu mengental. Hidangkan.

Selamat mencoba.***