PORTALOKA.ID - Sudah pernah cobain jajanan tradisional Bugis Mandi?
Bugis Mandi merupakan Cemilan asal Sulawesi Selatan yang terbuat dari tepung ketan.
Bentuknya bulat dengan isian unti kelapa yang manis dan legit.
Bugis Mandi biasanya dihidangkan dengan siraman vla santan yang gurih.
Takaran resep masakan ini untuk sajian 35 buah Bugis Mandi.
Berikut Portaloka.id sajikan resep Bugis Mandi dari laman Instagram @laysisilia:
Bahan unti kelapa:
- 300 gram kelapa parut
- 250 gram gula merah
- 1 sendok teh garam
- 100 mililiter air
- 2 lembar daun pandan