- 2 lembar daun salam
- 2 centimeter lengkuas
- 1 sendok makan asam jawa, seduh dengan air panas, aduk sampai larut
- 1 sendok makan gula pasir
Baca Juga: Resep Sayur Asem Rumahan Simpel, Rasanya Seger Bikin Mata Langsung Melek
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1,2 liter air
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar
- 3 butir kemiri
- 1 sendok teh terasi bakar