Bumbu Halus:
- 1 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 5 buah cabe rawit merah
- 2 buah cabe merah keriting
- 1 centimeter kencur
Cara Membuat Seblak Mie Instan:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.
2. Masukkan mie instan, irisan bakso, dan kerupuk, aduk rata. Masak sampai setengah matang.
3. Lalu masukkan sawi hijau dan telur, aduk perlahan. Masak sampai kental.
4. Sebelum diangkat masukkan bumbu mie instan, aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.
Itulah cara mudah membuat seblak mie instan. Selamat mencoba. ***