- 5 butir kemiri
- 1 sendok teh kunyit bubuk
Cara membuat:
1. Parut kasar pepaya, tambahkan garam, aduk-aduk, diamkan 10 menit, cuci bersih, dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, bumbu cemplung dengan minyak sampai bumbu matang.
3. Masukkan daging, air, santan cair. Aduk rata.
4. Tutup wajan, masak sampai daging empuk.
5. Masukkan semua sayuran, gula, garam, dan kaldu bubuk. Tutup wajan biarkan mendidih sampai sayur matang.
6. Tabahkan santan kental. Aduk terus sampai mendidih.
Selamat mencoba.***