Bikin Suami Nambah Berkali-kali! Inilah Cara Membuat Semur Ikan Mas Khas Sunda, Rasanya Super Lezat

- 1 batang serai, digeprek

- 1 lembar daun salam

Taburan:

- Bawang merah goreng

Baca Juga: Resep Sup Ikan Patin Lezat Gurih Menghangatkan Tenggorokan, Cocok Bagi Kamu yang Lagi Nggak Enak Badan

Cara membuat semur ikan mas:

1. Potong-potong ikan mas, cuci bersih, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Aduk rata, diamkan selama 5 menit.

2. Setelah 5 menit, cuci bersih ikan, tambahkan ketumbar bubuk dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

3. Siapkan blender, masukkan semua bahan bumbu halus. Beri sedikit air, lalu haluskan. Sisihkan.

Baca Juga: Resep Puding Kopi, Cemilan Berserat Lancarkan Pencernaan, Teksturnya Lembut Lumer di Mulut

5. Panaskan minyak, taburi dengan sedikit tepung terigu, goreng ikan sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

6. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, bumbu aromatik, lalu tumis sampai harum.

7. Tambahkan air, masukkan seasoning, aduk rata, tunggu hingga kuah mendidih.

8. Masukkan ikan goreng, tomat, kecap manis dan gula merah. Masak sampai matang.

Baca Juga: Resep Garang Asem Ayam Praktis Gak Perlu Dibungkus Daun Pisang, Menu Berkuah Santan yang Segar, Rasanya Nagih Banget, Bikin Boros Nasi