Resep Ayam Balado paling Enak dan Simpel, Menu Masakan Harian yang Bikin Nasi jadi Boros

- 1 sachet desaku balado ditambah 250 mililiter air (larutkan)

- 1 sendok teh garam

- 1-2 sendok teh gula pasir

Baca Juga: Resep Garang Asem Ayam Praktis Gak Perlu Dibungkus Daun Pisang, Menu Berkuah Santan yang Segar, Rasanya Nagih Banget, Bikin Boros Nasi

Cara membuat ayam balado:

1. Cuci bersih ayam, tambahkan kunyit bubuk, dan air. Aduk rata. Marinasi selama selama 10 menit. Cuci bersih.

2. Panaskan minyak, goreng ayam sampai seperempat matang merata. Angkat dan tiriskan.

3. Siapkan blender, masukkan bawang dan tomat, beri sedikit air. Haluskan. Sisihkan.

Baca Juga: Cara Bikin Steak Ayam Rumahan, Menu Alternatif Agar Nggak Bosan Makan Ayam, Buat Bekal Anak Sekolah Cocok Banget

4. Siapkan wadah, masukkan bumbu balado, beri air. Aduk rata.

5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan larutan bumbu balado. Aduk-aduk.

6. Tambahkan garam dan gula pasir. Biarkan hingga mendidih.

7. Masukkan ayam, masak sampai kuahnya mengental dan meresap.

Baca Juga: Resep Balado Ayam untuk Pendamping Nasi Kuning, Bikinnya Sat Set Rasanya Sedap dan Mantap

8. Angkat dan sajikan ayam balado.***